引っ越す前に「パスタマシン買うぞ！」と書いたら
ブログでいつもお世話になっている『My Brilliant Succulents』のKazumiさんが
使っていないらしいパスタマシンを贈ってくださいました。
その他にも結婚祝いにおしゃれなキッチングッズの数々。
家内も大喜びでちょっと泣きそうになっておりました。
早速使わせてもらいましたよ＾＾
デュラム小麦１００％のセモリナ粉で今朝パスタのタネを仕込みました。
本当は昨晩作る予定が呑みすぎて＞＜
そして夜にお手紙に書いていただいたマシンの使い方のコツを熟読して
何とかパスタらしくなりました・・・
ボロネーゼはシンプルに合挽きとタマネギ、セロリ、ニ○ジン、マッシュルーム。
ブラックペッパーをしっかり効かせてスパイシーに。
ちょっと具材が大きすぎました。
来週にはパスタマシン用に見つけた大きなまな板が届くので
本格的に愛用させていただきます！
素敵な贈り物、ありがとうございました(*≧∇≦)/
多肉もがんばります＾＾
お時間ありましたらこちらもお願いいたします。
おはよーーー♬
返信削除田舎の朝は早いでぇーーー＾＾
ちょっと先に一言
『ニ○ジン』優しい心遣いあんがちょさんです＾＾
しっかしええもんもろたねぇ.。o○
今こんなもんが欲しいってのはどんどんブログに書かんとあかんな＾＾
私今金の延棒が欲しい！！！
ちょっとゆーてみた＾＾
まな板ってなんや？
檜やったあるで！←森林組合からテイクアウト＾＾
パスタマシーン以外のもんもkazumiさんのことやからきっとおっされーーなもんやったんやろね＾＾
ゆっくらりさん
削除おはようございます＾＾
こっちも越してから早起きするようにしたで！
住居を改装した保育園がすぐ近くやから
賑やかで楽しいで～♪
パスタマシンかっこええやろ！
重量感のあるメタリックボディは
確かに金の延棒連想するな☆
大活躍間違いなしのセンス溢れるキッチン道具いただいたで＾＾
Kazumiさんは料理習いに行きはるから本格的やで。
檜のまな板ってほんま高級品やね！
東京と長崎分ありまっか？
流石!!!!
返信削除バッチリ使いこなしてますね～
タリアテッレのボロネーゼ、美味しそう☆☆☆
打ち立ての生パスタに具がよくからんで
さぞかし美味だったことでしょうね～❤
テーブルにはちゃんと固定できましたか？
どうしてもテーブルの端に固定するので
下に粉が落ちてしまうのが難ですが、
新聞紙とか引いてやって下さいませ～^^
そして、書き忘れましたが出来上がった麺は
よく粉をふって、くっつかなように麺同士を
離してトレイに置いて下さいね！
余計なお世話かな？もう知ってますよね…(^^;)
セモリナ粉もいろいろで、粒の大きさがまちまちです。
どちらかというと、きめの細かいものがいいと
思いますよ～
板は大事ですね～！
私はパン捏ね用のものを使ってました。
出来るだけ平らでガタガタしないものがいいと
思います。
この際、ゆっくらり様にお願いしていいのを
頂いたらどうかな？(笑)
檜!!スゴイ!!高級な板ですよ!!
奥様が喜んでくれて何よりです。
私も嬉しいな～
生パスタ作り、お二人で楽しんで下さいね～!!(^^)/
Kazumiさん
削除パスタ作り初めてで楽しかったです＾＾
試行錯誤しましたがおかげさまです。
この後ジェーミーオリバーの動画で
すぐ復習しました☆
キッチンもリビングも狭いので
これからは近所の注目を浴びながら
庭で使わせてもらいます！
セモリナ粉ってほんとにいろいろあるんですね～
端から試してみます。ふるいも用意します。
諸々感謝いたします！